Steeds meer mensen stappen over op elektrisch koken met een inductiekookplaat (of een keramische plaat). Het is namelijk milieuvriendelijker en energiezuiniger, en biedt meer gemak dan koken op gas. De inductieplaat zorgt met een magnetisch veld ervoor dat alleen de onderkant van de pan heet wordt, waardoor je efficiënter kookt. Maar wat verbruikt een inductiekookplaat eigenlijk qua stroom? Het antwoord hierop vind je op deze pagina. Ook geven we je tips om energie te besparen op dit apparaat.
Wat verbruikt een inductiekookplaat qua stroom per kWh?
Wanneer je kookt op een inductiekookplaat, gebruik je geen gas maar opgewekte stroom. Hoeveel het verbruik qua stroom in kilowattuur (kWh) is, hangt af van meerdere factoren. Zoals het vermogen van de plaat, de grootte van de pan die je gebruikt, het aantal pannen op de plaat en hoelang je het apparaat aan hebt staan. Laten we eens kijken naar het gemiddelde verbruik per uur en per jaar.
Het verbruik van een inductiekookplaat per uur
Stel, je gaat een uitgebreide maaltijd bereiden voor het gezin en gebruikt meerdere pannen precies één uur lang. Het verbruik van de inductiekookplaat per uur ligt dan tussen de 1,4 en 2,2 kWh (kilowattuur). Let op, dit is een gemiddelde.
Het verbruik van een inductiekookplaat per jaar
Hoe zit het dan met het stroomverbruik van de inductiekookplaat per jaar? Laten we ervan uitgaan dat je de kookplaat gemiddeld 6 dagen per week, 30 minuten per dag gebruikt. Per jaar verbruikt de inductiekookplaat:
- 1,4 en 2,2 kWh / 2 = 0,7 en 1,1 kWh per 30 minuten
- 0,7 en 1,1 kWh x 6 = 4,2 en 6,6 kWh per week
- 4,2 en 6,6 kWh x 52 = 218 en 343 kWh per jaar
Wat kost een inductiekookplaat aan stroom?
Nu je meer inzicht hebt in het gemiddelde stroomverbruik van een inductiekookplaat, wil je vast ook weten wat de kosten zijn. Ook de kosten hangen af van factoren als het vermogen van de plaat, maar ook de huidige energieprijzen.
Stel, de inductieplaat verbruikt 1,4 kWh per uur. De gemiddelde stroomprijs van de afgelopen maanden is € 0,25 per kWh. Laten we dezelfde situatie gebruiken als hierboven. Bij inductiekoken verbruik je in dit geval:
- 1,4 kWh / 2 = 0,7 kWh per 30 minuten
- 0,7 x € 0,25 per kWh = € 0,175 per 30 minuten
- € 0,196 x 6 = € 1,05 per week
- € 1,176 x 52 = € 54,6 per jaar (afgerond)
Een inductieplaat vs. een gietijzeren en keramische kookplaat
Wanneer je een elektrische kookplaat gaat kopen, heb je keuze uit 3 soorten elektrische kookplaten: inductie, keramisch en gietijzer. Maar welke is het meest energiezuinig? Het antwoord is de inductiekookplaat. Bij inductiekoken verbruik je volgens Milieu Centraal 175 kWh per jaar. Kijk je naar een keramische kookplaat, dan ligt het verbruik op 225 kWh per jaar. Gebruik je een kookplaat met gietijzeren onderdelen? Dan verbruik je 260 kWh per jaar. Ter vergelijking: op gas koken kost per jaar 37 m³ aan gas.
Keramisch koken is beter bij een pacemaker
Op inductie koken is vaak niet geschikt als je een pacemaker hebt. Een elektromagnetisch veld in de plaat kan invloed hebben op de pacemaker. In dit geval is keramisch koken een goed alternatief. Vraag aan je arts voor meer informatie.
Koop een energiezuinige elektrische kookplaat met inductie
Uit de bovenstaande vergelijking kun je dus de conclusie trekken dat een inductieplaat een slimme keuze is. Ben je van plan om een (nieuwe) inductieplaat te kopen? Kies dan voor een energiezuinige variant. Deze apparaten herken je aan energielabel A. Hoe hoger de letter in het alfabet, hoe minder stroom het apparaat verbruikt.
Zorg voor de juiste aansluiting
Als je overstapt op inductie moet er vaak een aparte stroomdraad komen naar een moderne meterkast met een speciale kookgroep. Houd er ook rekening mee dat de plaat een perilex-stekker heeft. Dit komt doordat het apparaat een hoog vermogen heeft. Bij een ‘normaal’ stopcontact kunnen de stoppen doorslaan.
Wat beïnvloedt het energieverbruik van een inductiekookplaat?
Er zijn verschillende factoren die invloed hebben op het energieverbruik van een inductiekookplaat. Zoals het vermogen van de plaat. Hoe krachtiger de plaat is, hoe meer stroom het apparaat gebruikt. Een inductieplaat kan bijvoorbeeld flexibele zones hebben met een ‘boostfunctie’ om pannen sneller te verwarmen. Dit kost meer stroom.
Ook de grootte van de pan bepaalt het stroomverbruik van een inductieplaat. Een kleine pan op een grote inductiezone verbruikt meer stroom. Dit komt doordat er veel warmte verloren gaat langs de zijkanten van de pan. Daarnaast speelt de duur van het gebruik een rol. Hoe langer je zo’n kookplaat gebruikt, hoe meer stroom je verbruikt. Tot slot heeft het aantal pannen dat je gebruikt invloed op het elektriciteitsverbruik. Vier pannen op de kookplaat voor een uitgebreide gezinsmaaltijd zorgen ervoor dat je meer verbruikt dan wanneer je in een steelpannetje kort melk opwarmt voor de koffie.
Met deze tips verlaag jij het verbruik van een inductiekookplaat
Door een energiezuinige inductieplaat aan te schaffen, ben je al goed op weg. Maar wist je dat je nog meer kunt doen om het verbruik van je kookplaat te verminderen? De onderstaande tips helpen je erbij.
- Gebruik de juiste panafmeting
Gebruik pannen die goed aansluiten op de grootte van de kookzones. Een kleine pan op een grote zone zorgt voor een hoger energieverbruik.
- Plaats deksels op de pannen
Kook met deksels op de pannen. Er gaat dan driekwart minder warmte verloren en eten is sneller gaar.
- Schaf speciale pannen aan
Niet elke pan is geschikt voor inductie. Stap je over op inductie? Dan moet je meestal nieuwe pannen kopen. Kies dus voor een pan waarvan je weet dat deze op inductie werkt.
- Schakel kookzones eerder uit
Schakel de kookzones uit vlak voordat het eten volledig gaar is. Het eten kan namelijk door de resterende warmte nagaren.
- Kies het juiste vermogen
Gebruik de juiste stand of temperatuur voor het koken. Als het water kookt, kun je de stand of temperatuur verlagen. Dit scheelt stroom.
- Gebruik een snelkookpan
Kies voor een snelkookpan. Dankzij de druk in de pan kan de temperatuur hoger oplopen. Zo is het eten sneller gaar.
Bespaar op stroomkosten met een dynamisch energiecontract
Met de bovenstaande tips en een energiezuinige inductiekookplaat kun je flink geld besparen op je energierekening. Het kan echter nóg beter. Door te kiezen voor de goedkope energie van NextEnergy.
Bespaar tot maar liefst 46% op de kosten
Bij ons dynamisch energiecontract profiteer je van goedkope daluren. Door tijdens deze uren energieslurpende apparaten aan te zetten, bespaar je op jaarbasis een hoop geld. Dit kan oplopen tot maar liefst 46%. En als je deze goedkopere stroom op een thuisbatterij plaatst, bespaar je nóg meer. Je gebruikt de elektriciteit van de batterij namelijk als de prijzen weer zijn gestegen. Hierdoor kost een inductiekookplaat vrijwel niets.
Meer weten?
Of gelijk overstappen? We staan klaar om je te adviseren. Of vergelijk de energie van dynamische en andere soorten energiecontracten.
Veelgestelde vragen over hoeveel stroom een inductiekookplaat gebruikt
Wat kost één uur koken op inductie?
Gemiddeld genomen kost één uur koken op inductie tussen de € 0,35 en € 0,55. Deze bedragen hangen echter af van diverse factoren. Hierbij moet je denken aan de warmtestand, het vermogen van jouw inductieplaat en de huidige stroomprijs per kWh (kilowattuur).
Hoeveel watt verbruikt een inductiekookplaat per uur?
Bij inductiekoken verbruik je gemiddeld tussen de 1.400 en 2.200 watt per uur. De hoeveelheid watt is echter afhankelijk van meerdere factoren. Hierbij moet je denken aan de soort kookplaat qua vermogen, het gebruikspatroon en het aantal pannen op de kookplaat.
Wat is goedkoper, koken op gas of op inductie?
Over het algemeen is koken op gas goedkoper dan op inductie. Voor een inductiekookplaat met een verbruik van 175 kilowattuur (kWh) per jaar, betaal je € 43,75 per jaar (met de stroomprijs van € 0,25 per kWh van de afgelopen maanden). Een kookplaat op gas verbruikt jaarlijks 37 m³ aan gas. Daarvoor betaal je € 42,92 per jaar (met de gasprijs van € 1,16 per m³ de afgelopen maanden). De bedragen kunnen echter variëren, afhankelijk van het vermogen van de kookplaat en het gebruik ervan.
